ダイエット

 
 
朝食抜きダイエットって効果あるの?
 
 
そんな風に思ったことってありますよね。
 
 
「食事を抜く=カロリーが減る」けど、体が食べ物を欲するので、後の食事で予想以上に栄養が吸収されて逆に太るんじゃないの??と思ったりもします。
 
 
ここでは、「朝食抜きがダイエットに効果を発揮する」ということが証明されたコロンビア大学による研究結果をお伝えします。

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朝食抜きダイエットは効果がある!

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これまで、「朝食は1日で一番大事な食事」と考えられてきました。
 
 
ダイエットに対する影響については、朝食を食べないとお昼まで低血糖の状態が続き、代謝機能が低下します。
 
 
そして、代謝が低下すると体を飢餓状態から守る為に脂肪が燃焼されること無く中性脂肪として蓄積されるといわれてきました。
 
 
その為、朝食を抜いたダイエットは朝食を食べるダイエットに比べて太りやすく、逆効果だという説がずっとありました。
 
 
また、ダイエット医学に関する情報が豊富なアメリカでも「ダイエットに関するガイドライン」で長年『朝食を抜くと体重が増えやすい』と示されてきました。
 

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しかし、2014年にコロンビア大学がこの理論を覆す結果を発表しました。
 
 
同大学は、標準体重を上回る36人の人たちを集め次のグループに分けて、体重の増減について調査を4週間行いました。
 
 
1. オートミールなど高い食物繊維質を含む朝食を取るグループ

2. コーンフレークなど食物繊維を殆どとらないグループ

3. 朝食抜きのグループ
 
 
その結果、驚いたことに3の朝食を抜いたグループの体重が減ったという結果が出たそうです。
 
 
研究者によると、朝食を抜いた人たちは空腹のためお昼を多く食べる傾向が見られたそうです。
 
 
しかし、朝食で得るはずのカロリーをお昼分で取り戻すことができないため、1日トータルのカロリー量が減り結果的に減量に成功したというのです。
 
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また、お昼の量が増えたとしても日中は代謝機能が高くなるので、代謝機能が低い朝に食べるよりも脂肪が分解されやすい昼に多く食べたことで、効率よく脂肪を分解できたのもダイエット成功の要因だと述べています。
 
 
ただ、この結果は今までの「朝食を抜くと太る/朝食を抜くのはダイエットに逆効果」だとする考えとは真逆ですよね?
 
 
実は、これまで言われてきた「朝食を抜くと太る/朝食を抜くのはダイエットに逆効果」という理論は研究観察レベルで終わっており、「どうして太るのか?」についての追求が十分になされてこなかったそうです。
 
 
アメリカの政府が2007年に打ち出したダイエットについてのガイドラインも、46-81歳までの20,000人のアメリカ人男性を対象に行われたのですが、同じ条件で研究を行っても同じ結果を再現できなかったそうです。
 
 
一方、真逆の理論を示したべコロンビア大学の調査は、朝食を抜くと体重が減る要因を科学的に特定できていて、繰り返し行った実験によって朝食を抜いた人たちが減量に成功したことが証明されたそうです。
 
 

まとめ

朝食を食べてダイエットする人、朝食を抜いてダイエットをする人、色んなパターンがあると思いますが、朝食を抜いても体のだるさを感じない、ヘトヘトしないという人は朝食抜きの方法でアプローチしてみるのもいいかもしれませんね☆

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